LA FCAZZ

📌 Pochi salienti ingredienti mediterranei per ottenere la ricetta più celebre della tradizione culinaria pugliese

INGREDIENTI :

✔️ 350 gr di Farina 0 di grano tenero

✔️ 250 gr di semola rimacinata di grano duro

✔️ 370 ml di acqua

✔️ 1/2 lievito di birra fresco

✔️ 5 gr di zucchero

✔️ (150 gr) patata lessata schiacciata tiepida

✔️ 10 gr di sale

✔️ 800 gr di pomodori

✔️ Origano

✔️ Olive

✔️ Olio q. B



Buon appettito! Piatto servito!

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